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2019-08-19 15:59:08 2589 0 0
“Contraste”是米兰一家新餐厅的名字。这个名字听起来可能像意大利语，但它不是。然而，不用说，与之发音相似的西班牙语单词在意大利也能被理解。在这种情况下，它代表了两个厨师都来自南美的事实。马蒂亚斯·佩尔多莫(Matias Perdomo)是乌拉圭人，已经在意大利获得了一颗厨师之星，而他的副主厨西蒙·普雷斯(Simon Press)则来自阿根廷。
“Contraste”这个名字也**可以应用到餐厅的室内设计中。乍一看，这些房间似乎令人愉快地受到了限制，几乎是朴素的，直到你看到华丽的格子天花板、灰泥装饰和略显俗气的画作，以及神奇的壁炉。与此形成对比的是，这些房间基本上都配备了向前看的PEDRALI家具，给人一种优雅、舒适和现代感。与此同时，房间本身从灰色到白色的渐变，为华丽的19世纪装饰和罕见的、图案优美的拼花地板创造了一个中性的框架。 当然，**令人自豪的是食物，它被巧妙地呈现出来。Perdomo和Press代表一种围绕惊喜和壮观效果的美食。**重要的是，圆桌上蓝色的、闪烁的云状结构吸引了眼球。直到开胃菜上桌，这些“云”才显示出它们的双重用途:它们可以作为一种现代的中心装饰。解构后的开胃菜被盛在隐藏的小平台上的小碟子和碗里——这是厨师们想象出的雄心勃勃的快乐的完美例子。接下来的课程同样注定会让客人大吃一惊。因为它们从来都不像乍一看那样:甜甜圈原来是千层面，甚至砾石也被证明是可以食用的，而“果肉小说”甜点的墨盒也同样令人垂涎。米兰人非常喜欢这家餐厅，相关的门户网站上充满了热情的评论。 当然，不仅仅是厨师受到了赞扬。服务周到，**重要的是，悠闲而有些随意的氛围让用餐者赞不绝口。虽然对于这样一家价格档次的餐厅来说，这里的服务显得出奇地年轻和轻松，但餐厅的内部装潢显然是优雅的，但并不豪华。PEDRALI“Ester”扶手椅完美地契合了这一概念:它们既舒适，又像表演的年轻团队一样悠闲。在佩德里的帮助下，餐点可以完美地呈现在圆形的“自由”餐桌上，灯光真的很神奇，只有“禁忌”才会出现。厨师们预计很快就会得到他们的**颗“星星”。
灰色、白色和米黄色的和谐:皮德拉利皮制扶手椅确保了房间看起来优雅而悠闲。
适度的入口已经指向餐厅内部本质上的亲密氛围。
佩德里设计的“自由”桌在没有桌布的情况下也能塑造出优美的形象。
聚光灯带来**的佩德里“自由”表，当然突出大胆的烹饪创作。
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