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Park House Food Merchants是一间包含200个座位的餐厅，位于悉尼北部海滩翻修过的Mona Vale酒店内。餐厅中设有双层高的用餐区域、带有可伸缩屋顶及私人餐室的户外花园、一间开放式厨房、一间内部鸡尾酒吧、外部主酒吧和大型开放式壁炉等。空间内的木制结构和钢结构均直接裸露在外。
▼餐厅概览
▼内部餐厅围绕着开放的展示厨房布置
该餐厅被构思为一间阁楼式的艺术仓库，与其所在的这座建于70年代的海滨汽车旅馆形成了和谐的共鸣。室内空间的风格介于Donald Judd和北欧现代主义之间，兼具了质朴和精致的特征。齐全的设备迎合了繁忙的交通和临海的地理位置。原本陈旧的酒店外壳被富有艺术气息的室内陈设所激活，同时将艺术画廊、阁楼和汽车旅馆的美感融为一体。
▼餐厅同时将艺术画廊、阁楼和汽车旅馆的美感融为一体
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